【品質保証】 炭化 竹 せいろ 21cm 24cm セイロ 蒸篭 せいろ 蒸し器 蒸籠 セイロ専用用紙30枚付
【品質保証】 炭化 竹 せいろ 21cm 24cm セイロ 蒸篭 せいろ 蒸し器 蒸籠 セイロ専用用紙30枚付
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【炭化加工】プレミアム炭化蒸篭の「炭化」という言葉からは竹を焼いて炭にするイメージを想い起こすかと思いますが滴水製作所の行う炭化加工は専用窯に2.5kgの気圧をかけ高温で90分間かけて「竹の内部まで」蒸し焼きにすることで防虫・防カビ・耐久性を高めています。
通常の竹と違い木目が際立つと共に高級感溢れる艶が出ます。
【サイズ】 ◆ 21cm（本体：内径19cm、外径21cm、内側深さ4cm 蓋：内径19cm、外径21cm、高さ3.5cm 蒸篭本体深さ調整輪：内径19cm、外径21cm、内側深さ3cm） ◆ 24cm（本体：内径22cm、外径24cm、内側深さ4.4cm 蓋：内径22cm、外径24cm、高さ3.5cm 蒸篭本体深さ調整輪：内径22cm、外径24cm、内側深さ3cm）
【蒸篭本体深さ調整輪】蒸篭本体と蓋の間に挟んで使う事で内側の深さが3cm深くなります本体の深さ(4cm)＋調整輪(3cm)＋蓋2cmで合計9cmの深さになります。
鍋と本体の間に調整輪を置いて本体と鍋の間に高さと空間を作ることが出来ます。
ガスコンロ使用の場合は炎が大き過ぎると蒸篭の下部が焼けたり焦げたりする可能性がありますので蒸篭本体を守り長持ちさせるために鍋と本体の間に入れて使います。
【高級ステンレス製専用鍋】蒸篭調理に最適な形で蒸気が効率良く働きスピーディーに調理できます。
（※対応可能：家庭用IH、家庭用ガスコンロ、ハロゲンヒーター、シーズヒーター）
【様々な蒸し料理に】蒸す(野菜・お肉・お魚等)は勿論ですが、冷たいご飯や肉まん・シュウマイの温めにも、アイディア次第で色んな料理を楽しめます
【蒸してヘルシー】蒸す健康料理、蒸すという調理方法は食材の栄養を損わず素材本来の旨味が残ります。
ノンオイル調理のためカロリーも低く抑えて肉類などの余分な脂も落としてヘルシーに仕上がります。
【深さのポイント・アピール】従来品に較べて蒸器の深さを約5ミリ深くしました。
これにより容器内側の高さにゆとりが生まれ容器全体の容積もUP！
【抗菌性（天然由来)を持つ竹編みの蓋】上蓋は竹の表皮をそのまま使用することで青竹の持つ穏やかな抗菌作用が期待できます。
また、天然竹製ならではの風格があり、丈夫さと光沢も兼ね備えています。
※天然竹を使用していますので個々それぞれで色や細部の差異がございます事をご了承ください。
【ペーパー（蒸篭専用用紙）】蒸篭の内底に食材の汁が直接付くのを防ぐので、直置きによる汚れを防ぎます。
（※汚れを完全に防ぐものではありません。
）蒸篭用紙は、日本国の食品衛生法に基づき一般財団法人東京顕微鏡院食と環境の科学センター豊海研究所にて、輸入食品等試験成績証明書 [ 東顕食発 第 0062207-0057 号 ]を取得していますので安全に安心してご使用いただけます。
【蒸篭の使用説明】 1. 新品の蒸篭は使う前に15分程水につけ置きし食器洗いスポンジで軽く洗います。
洗剤は使わない方が良いですが気になる場合は泡が立たない程度に薄めた食器洗い洗剤で洗ってください。
2. 鍋にたっぷりの水を入れて蒸篭の空蒸しを行います。
たっぷりの蒸気で蒸篭が潤い蒸篭の部材同士を馴染ませます。
3. ご使用時は、温めたお湯の状態の鍋に濡らした蒸篭を乗せ、それから食材を入れ蓋をします。
ガス火の場合は、強火ではなく中火〜やや強めの中火が適しています。
蓋から出る蒸気量を見ながら火加減を調節してください。
IHコンロの場合は、電圧等の規格が異なりますので上記のガス火を参考にしてください。
4. 食材の種類によって蒸し上がりの時間が異なりますので、時々竹串を刺して火の通り加減を確認してください。
蒸すのに時間がかかるものや野菜以外は下段に、火が通りやすい食材を上段にします。
また、火の通りにくい食材の場合は、途中で上段と下段を入れ替えることをおすすめします。
【注意して頂きたいこと】 ● 杉、竹蒸篭はヒノキ蒸篭より手軽に使えますが長時間の連続使用には向きません。
限度を超えての使用は内枠の外れや浮き、分解、破損等の原因となります。
竹蒸篭は、連続使用が20分程度までが目安となります。
※使用状況により異なります。
● 使い始めから暫くは木汁である黄〜茶色の色がお湯に付きますが、天然の色素なので異常ではありません。
鍋縁に付く焦げも竹材特有の「ヤニ」です。
自然素材を使用する上では避けられないものとしてご了承ください。
● 蒸篭下部に発生する焦げはどんなに正しく使ったつもりでも焦げることがあります。
長く使って行くに連れ発生しうる自然現象であり、焦げても使用可能です。
多少の焦げがあることで炭化し硬くなる分丈夫になるメリットもあります。
● 蒸篭をなるべく汚したくない場合は、クッキングペーパー(穴無し)や蒸篭専用紙(穴開きタイプ)をご使用ください。
（※完全に汚れを防ぐものではありません。
）● 保存する場合は「完全乾燥」が必要です。
乾かしたつもりでも、カビが発生した場合は完全に乾燥していなかった又は、湿気を吸ってしまったということになります。
状況にもよりますが風通しが良くない室内では中々完全には乾き切りませんので注意してください。
室内保存では重ねて置かずに蓋と本体其々を離して立てて置いたりフックに掛け、扉のある収納棚は避けてください。
カビが発生した場合は表面だけであればサンドペーパーできれいに削り落として、その部位を熱湯消毒して使うのが昔からのやり方として伝わっています。
【セット内容】炭化竹製せいろ ◆ 基本セット（21cm）5点セット 本体2個、蓋1個、セイロ専用用紙 平面型20枚、タルト型10枚 ◆ 調整輪セット（21cm）6点セット 本体2個、蓋1個、深さ調整輪1個、セイロ専用用紙 平面型20枚、タルト型10枚 ◆ 鍋セット（21cm）6点セット 本体2個、蓋1個、蒸篭専用鍋1個、セイロ専用用紙 平面型20枚、タルト型10枚 ◆ 鍋調整輪セット（21cm）7点セット 本体2個、蓋1個、深さ調整輪1個、蒸篭専用鍋1個、セイロ専用用紙 平面型20枚、タルト型10枚 ◆ 調整輪セット（24cm）5点セット 本体2個、蓋1個、深さ調整輪1個、セイロ専用用紙 平面型20枚 ◆ 鍋調整輪セット（24cm）6点セット 本体2個、蓋1個、深さ調整輪1個、蒸篭専用鍋1個、セイロ専用用紙 平面型20枚
【交換保証】竹セイロ「滴水」は自然の風合いを大切に金属を一切使わず1つ々手作りしております。
よって入出荷時の検品で良品であっても皆様のお手元に届くまでの間に稀に乾湿の影響や予期せぬ衝撃等により割れや剥がれ、その他諸々の発生する可能性を考慮して新品への交換保証に応じています。
もし細部のささくれがヒドイと感じる場合や数回の使用で変形などが発生した場合はどうぞお気軽にお問合せください。
価格: 4100円
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🧡美味しい蒸し料理、これで決まり！🧡
炭化竹を使用したこのセイロは、21cmと24cmのサイズが選べて、蒸し料理がもっと楽しくなります✨ しっかりとした作りで、長持ちするのが嬉しいポイント！🌿
専用の蒸し紙が30枚も付いているから、使い始めも安心🙌 野菜や魚、点心もふっくらジューシーに仕上がりますよ。家族みんなで美味しいご飯を囲みたい方にぴったり！🍽️
ぜひ、あなたもこのセイロで蒸し料理の楽しさを体験してみてください！#蒸し器 #健康料理 #炭化竹セイロ #美味しいご飯🌟
