【公式】【グッドデザイン賞受賞】バーミキュラ ユキヒラ 18cm 雪平鍋 | YH18 鋳物ホーロー鍋 鍋 片手鍋 軽い ガス火 ガス IH IH対応 和食 煮込み 焼きつけ みそ汁 揚げ物 専用レシピ本付 日本製 送料無料 ギフト
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素材を焼き、煮炊きを極める。今までの雪平鍋のイメージを一新する調理方法とデザイン。 鋳物の底面に槌目模様を再現した、鋳物ホーロー製の雪平鍋
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🍲✨ 新しい料理の魔法を体験しませんか？✨🍲
バーミキュラのユキヒラ18cm雪平鍋は、ただの鍋じゃない！洗練されたデザインと独自の焼き・煮炊き技術で、あなたの料理を一新します。🔥
軽量で扱いやすく、ガス火もIHもOK！和食の煮込みや揚げ物が簡単に。👍 専用レシピ本付きだから、レシピに困る心配もなし！
グッドデザイン賞も受賞したこの鍋は、ギフトにも最適です。お料理好きなあの人に、美味しさの喜びを贈りましょう！🎁
#バーミキュラ #雪平鍋 #料理の魔法 #グッドデザイン賞 #ギフトにも最適 #おしゃれ鍋 #日本製 #レシピ本付き
焼きつけてから煮込む。
それだけで素材の旨みが凝縮されたおいしさに。
「素材を焼き、煮炊きを極める」をコンセプトに開発した、鋳物ホーロー製の雪平鍋。
槌目模様の優れた熱効率と、バーミキュラ独自の瞬間蒸発性能により、短時間で理想的な火入れが可能になりました。
従来の雪平鍋のイメージを覆し、焼きつけてから煮込むという、新しい調理体験を提供します。
独自の瞬間蒸発で、素材本来の旨みを凝縮。
素材の旨みを凝縮する、独自開発の瞬間蒸発ホーローを採用。
バーミキュラ フライパン級の焼きつけ性能を実現しました。
焼きつけから調理を開始することで、素材の旨みを逃がさず調理することが可能に。
慣れ親しんだ、みそ汁や煮物に香ばしさと素材の旨みがプラスされ、いつもの手料理がさらにおいしく仕上がります。
焼きつけながら、素材の水分で蒸し焼きに。
バーミキュラ ユキヒラで食材を香ばしく焼きつけながら、ドロップリッド(落とし蓋)で旨みを閉じ込めることで、凝縮した旨みの水分を活かした蒸し焼きや煮炊きが可能に。
煮崩れを防ぎながら、旨みが食材全体に奥深く染み渡ります。
※ドロップリッドは別売りです。
素材の力だけで感動的な味わい。
煮魚なのに、皮目はパリッと香ばしく、身は驚くほどふっくら。
新しい美味しさの絶品煮魚を短時間でつくることができます。
素材の水分だけで蒸し焼きすることで、食感をのこしつつ、素材本来の旨みや甘みを驚くほど味わうことができます。
調理性能だけでなく、使い心地も極めました。
お手入れは、いつもの洗剤とスポンジで丸洗いするだけ。
アルミニウム鍋のような面倒なお手入れも不要で、銅のように青錆も発生しません。
注ぎやすさにこだわった設計で、注ぐ際の重心バランスを考慮したハンドル一により、重さを感じにくく、みそ汁や煮汁をスムーズに注ぐことができます。
専用ステンレスリッドを使えば、できた料理のちょっとした保温や、作り置きの料理も鍋ごと冷蔵庫に入れて保存も可能。
フラットなデザインは、冷蔵庫でもすっきり収納できます。
ライトグレーのウッドハンドルは、耐久性と耐水性に優れた積水強化木を採用。
ステンレスのフックで壁に吊るすことも。
毎日気軽に安心してお使いいただけます。
充実のアフターサービス付属の専用レシピ本や無料アプリ「MY VERMICULAR」で毎日のレシピもサポート。
リペアプログラムで、何度も修理できるから一生使える鍋です。
※リペアサービスはバーミキュラ公式オンラインショップでお申込みいただけます。
毎日自然と使いたくなる使い心地と、キッチンにあうデザイン性バーミキュラ ユキヒラは、鋳物でありながら肉厚を1.6mmまで薄くすることで、軽々片手で扱える軽さを実現しました。
他にはマネのできない抜群に調理性能だけでなく、毎日自然と使いたくなる使い心地、そして、どのキッチンにもあう高いデザイン性をあわせもつ雪平鍋です。
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